250 gr de farine- 100 gr de sucre semoule- 150 gr de miel -1 càc de bicarbonate- 1/4 l de lait - 1 oeuf entier - épices (anis, muscade,cannelle,gingembre,cardamone....) Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate. Faire tiédir le lait , y dissoudre...