marbré vanille /chocolat Recette tirée du chevalet Guy demarle " flexipan pour petits et grands gourmands..." j'ai juste remplacé le praliné par du chocolat

Le pot de yaourt sert de doseur

1 pot de yaourt à la vanille - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 2 pots de sucre - 2 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 càc de vanille liquide - 30 gr de cacao amer

Disposez sur la plaque perforée Guy Demarle le moule de votre choix ( le moule tablette ici)

Dans un cul-de-poule versez le yaourt, puis rincez le pot afin de vous en servir pour doser les autres ingrédients.

Ajoutez 1/2 pot d'huile et bien mélanger.

Cassez les oeufs dans un autre récipient et battez-les au fouet électrique avec le sucre pendant 5 minutes , jusqu'à l'obtention d'un mélange moussuex.

Ajoutez cette préparation au premier mélange.

Incorporez ensuite les pots de farine et la levure chimique tamisées.

Divisez la pâte en deux.

Dans une moitié de pâte ajoutez la vanille liquide et dans l'autre les 30 gr de cacao amer.

Versez dans le moule en couches successives les deux préparations.

Enfournez votre marbré à 180°C pendant 25 minutes puis baissez à 150°C et laissez cuire encore 15 minutes.

Démoulez le marbré une fois qu'il est totalement refroidi.