Il y a bien longtemps qu'elle est mangée mais je n'ai pas eu l'occasion de la publier! Un grand merci à Maïke et son blog qui fourmille d' idées excellentes . Pour la recette allez sur son blog..... Plus que 10 jours avant Noël, enfaîte 9, car chez nous...

Lire la suite

Merci à Alex pour cette recette et cette entrée qui nous a régalés. 2 pâtes feuilletées - 150 gr de filet de poulet - 3 oeufs - 150 ml de crème liquide - 1 gousse d'ail - 3 échalotes - 275 gr de champignons de Paris frais - 50 gr de fromage râpé ( emmental...

Lire la suite

Il y a des livres que l'on retrouve et redécouvre.... un héritage culinaire bien gardé, des trésors plein les pages....... Merci à celle qui a retrouvé au fond de sa bibliothèque un des livres de cuisine de Mamie Colette... Pour la pâte: 250 gr de farine...

Lire la suite

1 oignon - 8 carottes - 2 oranges - 1 litre1/2 de bouillon de volaille - 1 càs de thym - 1 càc de noix muscade - 1 càc de sucre de canne - Sel poivre. Pour servir: crème fraîche ou fromage blanc. Dans une cocotte faites revenir l'oignon émincé , les carottes...

Lire la suite