pour 6 verrines:
25 cl de crème liquide à 30% de MG - 50 gr de sucre glace - 1 pot de crème de marrons - éclats de noisettes caramélisées
Montez la crème liquide en chantilly en ajoutant le sucre glace. Partagez cette chantilly en deux , dans une intégrez 80 gr crème de marron en fouettant délicatement , laissez l'autre nature.
A l'aide d'une poche à douille remplir les verrines , mousse à la crème de marrons, crème de marrons , chantilly nature et finir par des éclats de noisettes caramélisées.
Servez très frais.