Le blog de Marie Pierre

Pour 6 personnes: (à adapter en fonction de la taille de vos plats à gratin) 3 poires mûres - 3 pommes - 250 gr de pruneaux dénoyautés 2 càs de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - un peu de beurre Pour la pâte: 125 gr de beurre - 90 gr de farine -...

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1.2 kg d'échine désossée et ficelée - 1 càs de gros sel - 1 càs de sucre semoule - 1 gousse d'ail - 2 gros oignons - 1 branche de romarin - poivre - 30 gr de beurre - 1 cuillerée d'huile - 1/2 verre d'eau. 12 heures avant de cuire le rôti: mélangez gros...

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Il y a bien longtemps qu'elle est mangée mais je n'ai pas eu l'occasion de la publier! Un grand merci à Maïke et son blog qui fourmille d' idées excellentes . Pour la recette allez sur son blog..... Plus que 10 jours avant Noël, enfaîte 9, car chez nous...

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Merci à Alex pour cette recette et cette entrée qui nous a régalés. 2 pâtes feuilletées - 150 gr de filet de poulet - 3 oeufs - 150 ml de crème liquide - 1 gousse d'ail - 3 échalotes - 275 gr de champignons de Paris frais - 50 gr de fromage râpé ( emmental...

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Il y a des livres que l'on retrouve et redécouvre.... un héritage culinaire bien gardé, des trésors plein les pages....... Merci à celle qui a retrouvé au fond de sa bibliothèque un des livres de cuisine de Mamie Colette... Pour la pâte: 250 gr de farine...

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1 oignon - 8 carottes - 2 oranges - 1 litre1/2 de bouillon de volaille - 1 càs de thym - 1 càc de noix muscade - 1 càc de sucre de canne - Sel poivre. Pour servir: crème fraîche ou fromage blanc. Dans une cocotte faites revenir l'oignon émincé , les carottes...

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Ingrédients pour le biscuit: 2 jaunes d'oeuf- 1 oeuf - 40 gr de sucre glace - 70 gr de poudre d'amandes - 60 gr de farine - 4 blancs d'oeufs (120gr) 70 gr de sucre semoule - 220gr de confiture framboises. Ingrédients pour la bavaroise à la vanille: 250...

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2 grosses pommes - 1,5 pot de yaourt - 2 oeufs - 200 gr de farine - 150 gr de sucre - 1 càc de gingembre - 1 càc de cannelle - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un plat creux, battez les oeufs et le...

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Pour le biscuit : 2 œufs - 2 jaunes+ 2 blancs d’œufs - 80 + 20 gr de sucre - 1 sachets de sucre vanillé - 55 gr de farine Préparation du biscuit : Dans une bassine inox, battez au fouet les œufs, les jaunes, 80gr de sucre, et le sucre vanillé. Faites...

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pour 4 personnes: 4 fines escalopes de dinde - 1 tomate - 2 oignons - 1 petit piment vert - 20 cl de lait de coco - 20 cl de crème liquide - 3 brins de thym - curry en poudre - huile d'olive Faites dorer 1 oignon ciselé dans un filet d'huile à feu moyen....

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