La cuisine... une passion... la partager... un réel plaisir
Alors à vos fourneaux!
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tous les blogueurs, partageons idées et recettes.
1kg de faine
¼ de litre de vin blanc
¼ de litre d’huile
1 sachet de levure chimique
330gr de sucre
3 càs d’anis , ou zeste d’orange, ou zeste de citron, ou raisins secs…
Mélanger sucre, farine , levure et anis.
Faire un puits , y verser le vin et l’huile
Malaxer à la main pour obtenir une boule ferme.
Découper , former un boudin et découper des petites tranches.
Les rouler dans du sucre cristallisé. Disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé ou une silpat .
Mettre au four 30 mn à 250°C. (les biscuits doivent rester blancs).
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