gâteau au vin blanc

1 verre de sucre - 1 verre d'huile - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 2 verres 1/2 de farine - 1 verre de vin blanc - 1 paquet de levure chimique.

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez le verre d'huile, puis le verre de vin blanc, bien mélanger.
Incorporez la farine , la levure ,  la pincée de sel et les blancs d'oeufs montés en neige.
Faites chauffer votre four (th5) ou 150°C.
Placez votre moule flexipan sur la plaque perforée et versez-y la préparation, enfournez pour 40 min.